Top những loại thực phẩm giúp bạn giải nhiệt cơ thể mùa hè

Mùa hè đến cũng là thời điểm nắng nóng, dễ khiến cơ thể cảm thấy khó chịu, mệt mỏi. Vậy mùa hè nên lựa chọn những thực phẩm nào để có thể làm mát và hạ nhiệt cơ thể. Đồng thời, giúp tăng sức đề kháng và bù lại lượng nước đã mất.

Trong bài viết dưới đây hãy để FORZA Việt Nam gợi ý đến bạn những loại thực phẩm thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể một cách hiệu quả mà còn tăng cường sức đề kháng, tốt cho sức khỏe.

Các loại dưa

Các loại trái cây như: dưa hấu, dưa lê, dưa leo,… luôn là sự lựa chọn hàng đầu mỗi dịp hè về. Bởi những loại dưa này đều có chứa rất nhiều nước (có thể lên đến 90%). Bên cạnh đó với hương vị thơm ngon,  tươi mát nên đây chắc chắn đây sẽ là các loại hoa quả tuyệt vời nhất trong những ngày nóng nực.

Đặc biệt có thể bạn chưa biết, dưa còn có công dụng cung cấp nước cho cơ thể, trong dưa còn có rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể tỉnh táo, nâng cao sức đề kháng,  phòng chống các loại bệnh rất dễ mắc phải trong mùa hè.

Ngoài ra, dưa còn là loại thực phẩm có chứa rất ít calo, đồng thời không chứa các chất béo và cholesterol. Vì vậy, dưa chính là loại quả lý tưởng cho những ăn kiêng, người mắc bệnh tim mạch. Chất xơ có trong dưa cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa nữa đấy.

Các loại quả có múi

Không phải tự nhiên mà các loại quả có múi như cam, chanh, bưởi, quýt… lại được ưu tiên lựa chọn mỗi dịp hè về như vậy. Trong tất cả những loại quả này đều có chứa rất nhiều nước, chất xơ cần thiết và đặc biệt cung cấp rất nhiều Vitamin C. Việc bổ sung những loại quả múi vào thực đơn hàng ngày không chỉ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn ngăn ngừa mất nước cho cơ thể. Theo một số nghiên cứu trong các loại trái cây này đều chứa hàm lượng nước và kali cao. Ngoài ra Vitamin C có chứa trong các loại quả này cũng giúp nuôi dưỡng da và tóc khỏe mạnh.

Thay vì vắt lấy nước để uống bạn nên sử dụng trực tiếp để tận dụng được chất xơ ở các tép quả. Bổ sung thêm chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ bớt Cholesterol, thích hợp cho người đang ăn kiêng. Ăn các loại quả có múi còn giúp bạn hạ đường huyết, nhờ đó mà cũng bớt nóng trong người.

Để giải khát nhanh chóng vào mùa hè, bạn có vắt chanh pha nước uống. Sau khi uống, bạn sẽ cảm nhận sự sảng khoái ngay lập tức. Ngoài ra, chanh còn có nhiều công dụng khác như: làm đẹp da, giảm cân, điều trị chứng khó tiêu,…

Bí đao

Bí đao không chỉ là một loại thực phẩm thường được sử dụng để nấu canh hoặc chế biến các món ăn trong bữa cơm hàng ngày. Một món canh vừa mát lại vừa ngon đây còn là một loại quả có vị ngọt, là loại thực phẩm có tính mát, giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè.

Ngoài ra, bí đao còn có tác dụng lợi tiểu, giảm mỡ thừa. Vì vậy, những người mắc chứng tiểu khó, béo phì nên dùng bí đao để nấu nước uống. Việc uống nước bí đao hàng ngày không chỉ  giúp thanh lọc cơ thể, đồng thời giảm bớt tình trạng tiểu khó.

Khổ qua

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là loại thực phẩm có tác dụng lợi tiểu, bổ khí giúp giải nhiệt cơ thể. Vì vậy, bạn nên bổ sung khổ qua vào các bữa ăn ngày hè. Khi xào với thịt bò hoặc nấu canh xương, nhồi thịt,… thì vị đắng của loại quả này sẽ được trung hòa. Những món ăn từ khổ qua có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Bạn có thể thái lát mỏng và phơi khô sau đó nấu nước uống. Nếu cảm thấy khó uống, có thể thêm một vài viên đường phèn để dịu bớt vị đắng hơn. Ngoài ra, loại quả này còn được dùng để làm nước ép – thức uống giàu vitamin tốt cho cơ thể.

Trong trường hợp, da bị nổi mẩn hoặc rôm sảy đặc biệt là trẻ nhỏ các mẹ cũng có thể đun nước khổ qua để tắm. Chất kháng viêm, diệt khuẩn có trong loại quả này sẽ giảm bớt mụn nhọt, giúp bạn lấy lại làn da trắng mịn như ban đầu.

Sữa chua

Chắc hẳn không cần nói quá nhiều về công dụng, thì Đây không chỉ là một loại đồ ăn giúp giải nhiệt cơ thể tốt cho sức khỏe. Mà sữa chua còn có chứa rất nhiều probiotic là các vi khuẩn có lợi kích thích tiêu hóa tốt hơn.

Chính vì vậy sữa chua thường là lựa chọn hàng đầu trong mùa hè. Nhưng bạn cũng cần lưu ý khi ăn quá nhiều thịt hoặc đồ ăn có hàm lượng calo cao, bạn nên sử dụng sữa chua để tránh bị đầy bụng, khó tiêu.

Để duy trì cân nặng, bạn nên lựa chọn các loại sữa chua ít đường, ít béo tốt cho cơ thể. Để có thể ăn ngon hơn, bạn có thể kết hợp chúng với các loại trái cây mà bạn thích.

Cần tây

Cần tây không chỉ được biết đến là một loại thực phẩm trong các món ăn hàng ngày mà đây là loại rau có tính mát, vị ngọt, thơm và không độc. Đồng thời, loại rau này rất tốt cho tiêu hóa, lợi tiểu và an thần, giảm đau đầu. Vì vậy, cần tây được xem là thực phẩm không thể thiếu trong các món ăn ngày hè.

 

Ngoài dùng để chế biến thành các món ăn, chúng còn được dùng để làm nước ép. Thức uống từ loại rau này không chỉ giúp bạn cải thiện làn da mà còn có tác dụng kích thích thận bài trừ các chất thải, giảm hiện tượng phù nề.

Bạc hà

Lá bạc hà thường được dùng nhiều trong các món ăn hoặc các loại nước uống ngày hè vì tính tươi mát, thơm nên được bổ sung vào các món salad, gỏi, nộm. Mùi thơm dịu nhẹ kích thích vị giác giúp bạn ăn ngon hơn. Đặc biệt, một ly trà bạc hà sẽ giúp bạn giải khát và lấy lại năng lượng cho cả ngày nóng bức.

Chỉ cần một vài những lưu ý nhỏ trong việc lựa chọn thực phẩm bạn đã có thể lựa chọn ngay được những loại thực phẩm thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè một cách hiệu quả và nhanh chóng trong những ngày thời tiết nắng nóng này rồi.