3 công thức chè dưỡng nhan bổ dưỡng, thanh mát cho cả gia đình

Trong những năm gần đây chè dưỡng nhan đã trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn để chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp và giải nhiệt cơ thể.

Với nhiều công dụng tuyệt vời trong một món ăn như vậy, thì còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không cùng Forza Việt Nam vào bếp thực hiện để cả gia đình có thể thưởng thức phải không nào?

Chè dưỡng nhan là gì?

Chè dưỡng nhan là một món ăn được chế biến dựa trên nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm táo đỏ, nhựa đào, tuyết yến, sen tuyết… giúp lưu giữ thanh xuân, giảm căng thẳng, thanh nhiệt,…

Món ăn này có nguồn gốc từ hậu cung của các vị Hoàng đế bên Trung Quốc và được đánh giá là nét tinh túy trong ngành Y học bởi sự kết hợp hài hòa từ các vị thuốc quý, tạo nên sức hút không thể cưỡng lại được.

Khám phá 3 công thức nấu chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng

Dưới đây hãy tham khảo ngay một số công thức chè dưỡng nhan ngon, chuẩn và dễ thực hiện nhé!

Chè dưỡng nhan tuyết yến

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10g Tuyết yến, 100g Táo đỏ, 50g Hạt sen, 10g Hạt chia, 5g Kỷ tử, 100g Đường phèn, Lá dứa.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tuyết yến đã rửa sạch với nước lạnh nửa ngày hoặc qua đêm.
• Bước 2: Ngâm táo đỏ và các loại hạt với nước khoảng 20 phút.
• Bước 3: Cho hạt sen và 1.5 – 2 lít vào nồi đun 20-30 phút cho hạt sen chín mềm.
• Bước 4: Thêm táo đỏ và đun khoảng 10 phút.
• Bước 5: Sau đó thêm lá dứa, đường phèn vào nồi. Đợi đường vừa tan hết thì vớt bỏ lá dứa ra.
• Bước 6: Thả kỳ tử, hạt chia, tuyết yến vào và đun sôi.
• Bước 7: Tắt bếp đậy nắp nồi khoảng 10 phút là hoàn thành.

Chè dưỡng nhan tuyết liên tử

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 30g nhựa đào, 50g tuyết liên tử, 50g táo đỏ, 50g kỷ tử, 50g nhãn nhục, 200g đường phèn, 1 lít nước. Tuy nhiên bạn có thể thay thế một số nguyên liệu tùy theo sở thích.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm nhựa đào với nước khoảng 8 tiếng. Liên tử tầm 3-4 tiếng tới khi chúng chuyển màu trắng mờ và thơm như gạo nếp.
• Bước 2: Đổ 1 lít nước và thêm đường phèn vào bếp, khuấy cho tan rồi thả táo đỏ đun tới khi nước sôi.
• Bước 3: Cho phần nguyên liệu gồm: Kỷ tử, nhãn nhục, nhựa đào và tuyết liên tử vào nồi.
• Bước 4: Lấy muỗng đảo đều với lửa nhỏ tầm 5 phút đến khi sôi thì tắt bếp đợi nguội và thưởng thức.

Chè dưỡng nhan 10 vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 10 Tuyết yến, 10g Nhựa đào, 5g Bồ mễ, 100g Táo đỏ, 50g Hạt sen, 10g Hạt chia, 5g Kỷ tử, 30g Long nhãn, 10g Nấm tuyết, 100g Đường phèn.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm riêng tuyết yến và nhựa vào ở 2 khay riêng biệt trong 12h. Sau đó đem rửa sạch.
• Bước 2: Đem nấm tuyết đi rửa sạch và ngâm chúng trong nước lạnh trong 120 phút.
• Bước 3: Một số loại hạt như táo đỏ và hạt sen, bạn rửa sạch và ngâm trong nước lạnh 20 phút. Riêng bồ mễ ngâm 5 phút trong nước lạnh.
• Bước 4: Đổ 1,5 lít nước và hạt sen vào đun trong 20 phút. Lưu ý trong quá trình nấu cần hớt bọt.
• Bước 5: Cho lá dứa táo đỏ, long nhãn và nấm tuyết vào nấu thêm 10 phút.
• Bước 6: Tiếp đó thả các nguyên liệu tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ vào nồi và nấu thêm 5 phút. Hãy đảm bảo lửa ở mức vừa và nhỏ để vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong chè.
• Bước 7: Khi nước đã sôi, bạn tắt bếp, cho kỷ tử, hạt chia, đường phèn vào nồi rồi đậy nắp kín trong vòng 10 phút.
• Bước 8: Tắt bếp để nguội và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và có được cho mình món chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả gia đình!