Thiết bị nhà bếp và 6 loại hóa chất nguy hiểm ẩn mình trong nước tẩy rửa

Bếp là không gian quan trọng trong mỗi căn nhà, nó không đơn thuần chỉ là không gian nội thất chứa các dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc nấu nướng. Mà đây còn là nơi ấm ủ những thứ tình cảm thiêng liêng nhất, nhưng tâm tình gửi trọn vào từng hương vị của món ăn.

Căn bếp xưa và nay đã có nhiều thay đổi. Trong đó là sự khác biệt về dụng cụ nấu ăn. Nếu như ngày xưa ông bà ta khi bắt đầu nấu món nào đó cần đến củi khô tạo lửa và kiềng 3 chân để đặt thiết bị nấu. Thì nay đã có bếp gas, bếp từ thay thế, sử dụng nguyên liệu gas hay điện từ để làm chín thức ăn. Bên cạnh đó, về hình thức mẫu mã của các thiết bị có sự cải tiến ngày càng thông minh hiện đại.

Những thiết bị nhà bếp không thể thiếu

Với cuộc sống không có nhiều thời gian cho việc nội trợ, những người làm bếp núc thường hay lựa chọn các thiết bị nhà bếp giúp tiết kiệm thời gian nhất có thể. Bên cạnh đó, tiêu chí an toàn cũng được đặt lên hàng đầu. Một nhà bếp không thể thiếu các món dụng cụ sau đây:

Bếp từ

Nói không khoa trương, nhưng hiện nay bếp từ trở thành thiết bị nhà bếp không thể thiếu. Với nguyên lý làm chín thức ăn bằng điện từ nhanh chóng nên thức ăn giữ được hương vị thơm ngon, bên cạnh đó bạn sẽ không phải lo bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào.

Hiện nay, bếp từ đôi được nhiều người ưa chọn, bởi khả năng nấu độc lập mang lại sự thuận tiện nhất. Lựa chọn bếp đôi 2 từ, hoặc bếp đôi 1 từ 1 hồng ngoại trở thành một xu hướng thiết bị nhà bếp hiện đại.

Tủ lạnh

Nhu cầu dự trữ và bảo quản thức ăn khiến cho gia đình nào cũng không thể thiếu một chiếc tủ lạnh. Không chỉ là các món ăn sau khi chế biến, mà các nguyên liệu chưa dùng đến chúng ta cũng có thể bảo quản ở trong tủ lạnh.

Xoong nồi, dao, thớt

Những phụ kiện này tuy nhỏ, khiến cho nhà bếp trở nên chật chội, nhưng chúng luôn luôn quan trọng. Hiện nay, các thiết bị này được lựa chọn sản xuất từ chất liệu inox 304 chất lượng cao, không hoen gỉ theo thời gian. Bạn sẽ không phải lo vấn đề tuổi thọ hay tính an toàn của sản phẩm.

Chậu rửa bát

Phù hợp với không gian nội thất hiện đại, chậu rửa bát được thiết kế ngày càng sang trọng. Cũng dựa theo tiêu chí bền đẹp và an toàn, chất liệu inox inox 304 được ưu tiên lựa chọn. Với thiết kế 1 hố, 2 hố,… giúp người dùng có thể tận dụng tối đa không gian để việc sơ chế cũng như vệ sinh các dụng cụ nhà bếp diễn ra dễ dàng.

Máy hút mùi

Mặc dù mới được sử dụng nhiều trong những năm gần đây tuy nhiên máy hút mùi trở thành thiết bị nhà bếp hữu dụng giúp loại bỏ khói, chất độc hại ra khỏi căn bếp. Nếu gia đình bạn sống trong căn hộ chung cơ mini thì đây là thiết bị phù hợp nhất.

Vệ sinh nhà bếp không thể thiếu các loại nước tẩy rửa

Muốn các thiết bị nhà bếp sạch sẽ, bền đẹp thì nhất thiết phải cần đến các loại nước tẩy rửa để loại bỏ đi dầu mỡ, vết ố do quá trình nấu làm cháy thức ăn,… Thế nhưng không phải sản phẩm nào cũng tiện lợi và an toàn cho người sử dụng.

Nước rửa chén, nước lau chùi dụng cụ nhà bếp, dung dịch tẩy ố, khử trùng,… ẩn chứa những hóa chất nguy hiểm mà người tiêu dùng cần biết.

Phthalates

Chất này thường được tìm thấy trong các sản phẩm nước rửa chén, nước khử trùng, chất tạo mùi thơm nhà bếp. Nó bay hơi trong không khí và có thể xâm nhập vào cơ thể con người qua hệ hô hấp. Bên cạnh đó, nếu tay bạn thường xuyên tiếp xúc với sản phẩm có chứa hoá chất tạo mùi thì cũng gây hại cho sức khỏe.

Nên hạn chế các loại nước tẩy rửa có dòng chữ “fragrance” (“chất tạo mùi” hay “hương thơm”), thay và đó là sử dụng các sản phẩm tẩy rửa có nguồn gốc tự nhiên, kết hợp trồng cây xanh hay sử dụng máy hút mùi để loại bỏ chất độc hại tồn đọng trong không khí.

Triclosan

Triclosan xuất hiện phần lớn ở trong các nhãn kháng khuẩn từ trong nước đến ngoại nhập. Khi được đưa vào nước tẩy rửa nhà bếp có tác dụng làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm hoặc nấm mốc.

Lựa chọn nước rửa tay, hay sát khuẩn loại chứa cồn lại một việc làm cần thiết ngay lúc này. Để Triclosan không làm ảnh hưởng đến hệ thống trao đổi chất của các hormon tuyến giáp, làm suy giảm hệ thống miễn dịch của người tiêu dùng.

Ammonia

Chất này được tìm thấy trong các sản phẩm đánh bóng đồ đạc. Chất này thường dễ bay hơi và không để lại vết nên thích hợp sử dụng để lau kính hay rửa bồn rửa chén,… Cơ thể tiếp xúc với hóa chất này sẽ bị gây kích thích mạnh, ảnh hưởng tức thời và gây ra các vấn đề về hô hấp, hen suyễn,…

Đa số các sản phẩm tẩy rửa được bày bán ngoài thị trường hiện nay đều có chứa ammonia. Vì vậy bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin sản phẩm cũng như không được vì ham rẻ mà lựa chọn các sản phẩm tẩy rửa mạnh ảnh hưởng tới sức khỏe của gia đình.

Sodium Hydroxide

Trong các chất tẩy rửa lò nướng và dụng cụ làm thông ống cống, thoát nước,… chứa loại hóa chất có tên gọi là Sodium Hydroxide. Chất này có nguồn gốc từ kiềm với độ pH lớn hơn hoặc bằng 8, có thể gây ăn mòn.

Không để da, mắt tiếp xúc trực tiếp với Sodium Hydroxide vì chúng có thể gây bỏng nặng. Tương tự, nếu sau khi bạn sử dụng sản phẩm tẩy rửa mà bị ho, hay đau họng kéo dài vài ngày sau đó thì cũng có thể là do đã chẳng may hít phải hóa chất này.

2-Butoxyethanol

Đây là chất hóa học được tìm thấy ở trong các sản phẩm lau bếp, chất tẩy rửa lò nướng, chén, đĩa, chất tẩy nhờn, dung dịch lau kính và chất tẩy rửa đa năng,… Có thể nhận biết hóa chất nguy hiểm này thông qua mùi thơm nhẹ, dễ chịu.

Thông thường, người nội trợ hạn chế tối đa việc 2-Butoxyethanol ảnh hưởng tới sức khỏe bằng cách dùng dấm trắng, baking soda, chanh,… để tẩy rửa các thiết bị nhà bếp. Cách này được cho là an toàn với nguyên liệu dễ kiếm mà bất kỳ ai cũng có thể tìm kiếm được.

Quaternary Ammonium Compound

Loại hoá chất này có mặt trong hầu hết các chất tẩy rửa gia dụng có nhãn “kháng khuẩn” như nước lau nhà, chất tẩy rửa dầu mỡ, chất khử trùng… Và là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây viêm da tiếp xúc hay những bệnh về rối loạn hô hấp.

Cũng giống với các loại hóa chất khác, Quaternary Ammonium Compounds cần được người tiêu dùng hạn chế sử dụng và thay thế bằng các sản phẩm tự nhiên. Đặc biệt là đối với những thiết bị dùng để nấu nướng cung cấp thức ăn cho cơ thể thì lại càng nên lưu ý sử dụng loại nước tẩy rửa thích hợp.

Để thiết bị nhà bếp luôn an toàn và bền đẹp nhất, không đơn giản chỉ là bạn vệ sinh và bản quản nó thật tốt mà ngay từ khâu lựa chọn mua sản phẩm làm từ chất liệu cao cấp, từ nhà sản xuất phân phối uy tín chất lượng trên thị trường.

Hiện nay, FORZA Việt Nam ngày càng lớn mạnh trên thị trường thiết bị nhà bếp. Với những sản phẩm an toàn, bền đẹp tiêu chuẩn Châu Âu, cùng chế độ bảo hành mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho khách hàng. Trong những năm trở lại đây FORZA đã được rất nhiều những người làm nội trợ gửi gắm sự tin tưởng và đồng hành tạo nên những căn bếp hiện đại, an toàn.