Cùng phân tích: Sử dụng bếp từ hay bếp gas mang lại hiệu quả tốt hơn?

Hiện nay, các thiết bị bếp nấu có thiết kế và công năng rất đa dạng khiến khách hàng gặp khó khăn khi chọn loại bếp nấu phù hợp cho gia đình. Hãy cùng FORZA Việt Nam phân tích các ưu và nhược điểm của bếp từ và bếp gas qua những chia sẻ dưới đây để hiểu rõ hơn về sản phẩm và lựa chọn được loại bếp phù hợp nhé.

Ưu điểm của từng loại bếp

Hiện nay, hầu hết các gia đình Việt nam, đặc biệt ở vùng nông thôn vẫn lựa chọn sử dụng bếp gas. Tuy nhiên, trong xu hướng hiện đại ngày nay, các loại bếp từ đang dần trở nên phổ biến hơn và được ưa chuộng bởi các gia đình hiện đại. 

Ưu điểm nổi bật của các loại bếp gas

Bếp gas có rất nhiều tiện ích khác nhau. Chẳng hạn như: dễ dàng sử dụng, thích hợp cho tất cả các món chiên, ninh, xào, kho. Với bếp gas, bạn có thể dễ dàng thực hiện các món ăn khó, cần một lượng nhiệt nấu lớn.

Bên cạnh đó, bếp gas có thể nhận bất kỳ chất liệu nồi nào. Khách hàng có thể sử dụng các loại nồi bằng nhôm, inox, gang, đất thậm chí là sành, sứ,…

Hơn nữa, bếp gas có thể được sử dụng bất cứ khi nào, kể cả khi bị mất điện. Khách hàng chỉ cần mua một bình gas là có thể sử dụng cho đến khi bình hết khí đốt. Việc thay bình gas mới hiện nay cũng rất đơn giản, dễ dàng và thuận tiện.

Ưu điểm nổi bật của các loại bếp từ

Bếp từ là một trong những sản phẩm bếp sử dụng điện, hỗ trợ người dùng với các tính năng thông minh, tiện ích và nhỏ gọn. Sản phẩm này được đánh cao về tính thẩm mỹ và độ an toàn. Rất nhiều loại bếp từ hiện nay có những chức năng thông minh như: cảm ứng chống tràn, tính năng tự động sang công suất, chức năng khóa trẻ em an toàn,… Sản phẩm này cũng tiết kiệm thời gian đun nấu với chức năng Booster nấu siêu nhanh.

Bếp từ luôn được đánh giá cao bởi thiết kế siêu mỏng và rất nhẹ, mặt kính cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt nên cực kì an toàn khi sử dụng. Thiết kế tiện dụng, với các nút bấm cảm ứng có ngay ở màn hình mang đến cho người dùng sự tiện nghi tuyệt đối. 

Bếp từ được đánh giá cao vượt trội về độ an toàn so với bếp gas. Sản phẩm giảm thiểu tối đa các nguy cơ cháy nổ, tạo không gian bếp nấu mát mẻ, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ. Dù trong điều kiện có gió hay trong phòng có điều hòa thì bếp từ vẫn có thể hoạt động bình thường mà không sợ bị giảm hiệu suất đun nấu.

Các tiêu chí giúp đánh giá: Sử dụng bếp từ hay bếp ga tiết kiệm hơn?

Mỗi loại bếp đều có ưu và nhược điểm riêng. Muốn đánh giá nên chọn sử dụng loại bếp nào để tiết kiệm điện và hiệu quả hơn, khách hàng có thể dựa theo những tiêu chí sau: 

Hiệu suất làm việc

Bếp gas có nhiệt năng tốt, tuy nhiên dễ dàng bị thoát ra ngoài không khí trong quá trình đun nấu. Trên thực tế, hiệu suất nấu ăn của loại bếp này chỉ khoảng 60%. 

Trong khi đó, bếp từ trực tiếp làm nóng các loại nồi, xoong, chảo bằng từ trường, nhiệt năng không bị thoát ra ngoài. Vì vậy, hiệu suất nấu của bếp từ luôn đạt từ 90-98%.

Thời gian nấu

Theo những nghiên cứu của FORZA Việt Nam trong thí nghiệm đun sôi 1 lít nước. Nếu bếp gas mất 4 phút, thì thời gian đun nấu của bếp từ cho 1 lít nước chỉ mất 2 phút. Điều này cho thấy, thời gian nấu của bếp từ tốt hơn so với bếp gas.

Tính năng sử dụng

Lợi thế lớn nhất của bếp gas là có thể nấu tất cả các loại món ăn từ chiên xào tới hầm, rim với bất kỳ loại nồi nào. Trong khi đó, bếp từ thích hợp để nấu lẩu, các món chiên với nhiệt độ riêng, giúp tạo ra những món ăn ngon hơn, đúng vị hơn.

Thêm vào đó, bếp từ thường sử dụng bảng điều khiển cảm ứng nên rất thích hợp cho người trẻ, đối với người lớn tuổi thì những chức năng này có đôi chút khó sử dụng.

Các loại xoong nồi chảo – vật dụng nấu trên bếp

Như những chia sẻ ở trên, bếp gas có thể sử dụng cho tất cả các loại xoong, nồi, chảo khác nhau, không hề kén thì bếp từ lại yêu cầu các loại xoong, nồi, chảo có đáy từ, nếu không phải các loại nồi này, bếp sẽ không nhận. 

Độ an toàn

Bếp gas có độ an toàn không cao, người dùng dễ bị phỏng do lửa. Đặc biệt nếu lắp đặt không đúng cách, bị hở van ga hay rò rỉ ga thì rất dễ gây cháy nổ, mất an toàn. Ngược lại, bếp từ an toàn hơn với công nghệ nấu không khói. Loại bếp này có chức năng tự động ngắt khi quá tải, hoặc khi không có nồi hoặc nồi nấu không phù hợp.

Cách vệ sinh và dọn dẹp

Bếp gas thường khó vệ sinh sạch sẽ do cấu tạo có nhiều khe, kẽ hở và chân kiềng nên dễ bị rỉ sét do thức ăn rơi xuống. Trong khi đó, bếp từ được thiết kế với mặt kính cao cấp, chỉ cần sử dụng khăn mềm ẩm lau sạch.

Sư tiện lợi 

Bếp gas có thể sử dụng bất cứ lúc nào, kể cả khi mất điện, hết gas thì chỉ cần thay bình mới. Bếp từ chỉ hoạt động được khi có điện, nếu mất điện thì không thể sử dụng.

Giá thành 

Giá mỗi loại bếp đều khác nhau, tùy thuộc vào yêu cầu người dùng. Thông thường, bếp gas có giá dao động từ 300.000 – 5.000.000 đồng. Bếp từ có giá dao động trong khoảng từ 500.000 – 25.000.000 đồng (tùy theo loại bếp trong nước hay nhập khẩu cao cấp).

Không gian sử dụng

Bếp gas cần lắp cố định đi theo bình ga, nên khó di chuyển bởi bình gas to và nặng nề. Khi đun bếp gas, không nên sử dụng trong trong phòng có điều hoà hay có gió lùa sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất của bếp. 

Ngược lại, bếp từ được thiết kế rất tinh tế và nhỏ gọn nên rất dễ di chuyển. Khách hàng có thể lắp âm tủ hiện đại nên có thể tiết kiệm tối đa không gian bếp. Sản phẩm cũng có thể sử dụng trong mọi không gian phòng, kể cả phòng có gió lùa hay phòng có điều hoà.

Trên đây là những tiêu chí đánh giá về quá trình sử dụng bếp từ và bếp ga. Hy vọng những chia sẻ trên của FORZA Việt Nam sẽ giúp quý khách hàng dễ dàng đưa ra được sự lựa chọn đúng đắn nhất.